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摩洛哥食物–在摩洛哥吃了15个传统菜肴

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Category: 类别 食物, 摩洛哥

摩洛哥食物–在摩洛哥吃了15个传统菜肴

照片:Antony Mcaulay / Shutterstock

想了解更多关于摩洛哥食物的信息吗?这里有15个在摩洛哥吃的传统菜肴以及有关美食的更多信息。

摩洛哥食物在世界各地都是着名的,为其丰富的口味,用香料和草药以及慢煮的肉类和味道蒸馏。有许多有趣的菜肴,你应该在访问摩洛哥时尝试,这里有一些我的最爱!

标签

标记实际上是锥形烹饪容器,通常用陶瓷或粘土制成。它’S摩洛哥美食的一部分部分,可以在标记内烹饪的无限数量的菜肴。

最常见的标记之一是鸡肉和蔬菜。如果你没有’你没有熟练煮熟和服用摩洛哥食物,你避开了’尚未过度经验!

标签

照片:Bernd Juergens / Shutterstock

摩洛哥沙丁鱼

摩洛哥是沙丁鱼最大的出口国之一,它’S在摩洛哥也是一个受欢迎的食物。我最喜欢的是被塞满了Chermoula的沙丁鱼。它’在沿海城市中大多吃,但沙丁鱼也被吃掉并在该国其他地区的市场销售。

填充的沙丁鱼通常作为起动器或配菜,它们绝对美味。 

摩洛哥沙丁鱼

照片:PicturePartners / Shutterstock

布切斯特

布切斯特是摩洛哥版烤肉串,它’来自全国各地的市场上有摩洛哥最好的街头食品之一。它们在串上供应,可以是鸡肉,羊肉或牛肉的肉,可以伴有面包和哈丽莎。 

一餐的典型成本约为20 摩洛哥迪拉姆和它’如果您想要在摩洛哥快速和美味的膳食,这是一个很棒的选择。 

布切斯特

照片:Emimil / Shutterstock

库斯库斯

蒸丸子是来自摩洛哥的另一个典型的食物’t be missed. It’被认为是摩洛哥的全国菜,通常配上蔬菜和某种肉类。

蒸丸子由粗面粉小麦制成,它起源于马格勒布美食。从那时起,由于它的多功能使用,它已经在中东地区流行。它可以与碾碎水或米饭进行比较,但它具有独特的质感和味道,这对于蒸粗氏菌族是独特的。 

在摩洛哥的蒸丸子

照片:Moha El-jaw / Shutterstock

Merguez香肠

柏柏尔烹调的另一个当地最喜欢的是Merguez香肠,由羊羔制成。它’在北非地区各地都很受欢迎,摩洛哥不是一个例外。它可以用面包或标签供应。 

Merguez香肠

照片:Hjochen / Shutterstock

鱼chermoula.

Chermoula实际上是一个厚厚的腌料,专门为鱼类和海鲜做准备。它’S的香料和草药混合,可以进入不同的变体,摩洛哥有几个菜肴,用Chermoula用于鱼。 

鱼chermoula.

照片:Elzbieta Sekowska / Shutterstock

哈里拉

哈里拉是一种美味的扁豆和鹰嘴豆汤,克拉多甘露丹常吃,速度迅速打破,但也可以在家里或餐馆供应作为起动器。

It’S易于制作的汤,这些汤通常用牛肉或羊肉制成,而Chaariya(面条)加入救世主。 

哈里拉

照片:PicturePartners / Shutterstock

Khobz.

面包是摩洛哥美食的大部分,有很多品种。 Khobz是摩洛哥最受欢迎的面包之一,它’S烤在木材烤箱中,常用于各种饭菜。  

Khobz.

照片:Vasara / Shutterstock

摩洛哥鸡巴斯蒂拉

这是一个传统上在特殊事件上提供的鸡饼,但它也可以在家和它制作’S也可在某些餐馆提供。

摩洛哥鸡巴斯蒂拉

照片:Largo Nadin / Shutterstock

谭家

坦杰在马拉喀什最常见,就像标签一样,它’S粘土锅菜肴通常由牛肉,羊肉或鸡肉制成。坦贾菜肴以其丰富的口味而闻名,用大量草药和香料。

凯特拉

凯特拉是摩洛哥肉丸,可以配上蒸粗饼干,蔬菜和各种香料。肉丸由碎牛肉或羊肉制成,与辣椒粉,洋葱,香菜,小茴香和欧芹混合。有些食谱包括肉桂,薄荷叶和辣椒。 

凯特拉

照片:Ilolab / shutterstock

rfissa.

RFISSA是来自摩洛哥的另一种传统菜肴,主要在庆祝活动期间提供。它’通常用鸡肉和扁豆以及春瓜根,msemmen和ras el hanout制成。它’常用用鹌鹑蛋,水果和坚果装饰,增加了庆祝活动。

rfissa.

照片:PicturePartners / Shutterstock

Zaalouk.

Zaalouk.是一种用茄子和西红柿制成的熟肉沙拉。它还包括大蒜,香料和橄榄油。 Zaalouk通常用面包吃,用作配菜。

Zaalouk.

照片:Mariontxa / Shutterstock

羊肉或牛肉与李子

这种组合是另一个展示摩洛哥美食的优秀和独特风味。这款盘可以用羊肉或牛肉制成,牛肉与香料一起煮沸直到它’真的很温柔。顶部和杏仁和一些糖浆一起添加剪枝。

摩洛哥菜用羊羔

照片:Cristina Stoian / Shutterstock

关于来自摩洛哥的食物

作为外国人,你’LL找到摩洛哥美食,既多彩和美味。它’S不是太辣,但由于香料和草药的沉重使用,那么所有的风味都是丰富的口味。

牛肉,羊肉和鸡肉是最常见的肉类,典型的饭菜总是包括某种肉类以及沙拉,蒸丸子,面包和蔬菜。 Tagine是烹饪菜肴的典型方式,一般来说,你’LL找到摩洛哥食物非常健康。 

摩洛哥美食的主要影响可以追溯到柏柏尔,马格勒布,犹太人和阿拉伯文化。它’非常独特,你赢得了味道’在世界其他地方找到。

最好的摩洛哥食物通常在当地人正在吃的索道和当地餐馆中找到。避开旅游店的餐厅,并在良好的地方咨询当地人,寻找来自摩洛哥的正宗食物。 

来自摩洛哥的食物

照片:Peter Wollinga / Shutterstock

什么是典型的摩洛哥食物?

摩洛哥的典型膳食是用鸡肉,牛肉或羊肉制成的蔬菜。蒸丸子也是非常典型的摩洛哥食物。 

摩洛哥食物辣吗?

正宗的摩洛哥菜烹饪使用了很多香料,但它’不一定是辛辣的本身,虽然它会非常美味。大多数摩洛哥食物都是’t spicy hot.

他们在摩洛哥早餐吃什么?

面包,橄榄,山羊奶酪,鸡蛋,煎饼,果酱和茶都在典型的摩洛哥早餐中都很常见。

摩洛哥早餐

照片:PicturePartners / Shutterstock

摩洛哥食物etiquette

摩洛哥哪只手吃了?

摩洛哥人总是用右手吃,几乎不会与左手结合进食。

It’习惯性与你的前两个手指和拇指一起吃。只用你的左手挑选面包或将菜肴传给他人。 

我可以在摩洛哥喝酒吗?

禁止酒精 伊斯兰教,摩洛哥仍有酒精。酒精只能在许可的酒店,酒吧和旅游区消费和购买。

此外,还有超市销售酒精,但只允许外国人在公共场合喝酒。一些摩洛哥人’T宗教可能不时喝酒,但它’不是习惯的东西。  

大学教师’在摩洛哥拒绝食物

如果你’邀请晚餐或在摩洛哥提供一些食物’被认为是粗鲁的,说不。如果您想礼貌并关注摩洛哥美食海关,请始终接受该报价。 

摩洛哥食物礼仪

照片:IssamDesign / Shutterstock


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