想更多地了解美高梅唯一网站食品?这里’列出了美高梅唯一网站的传统菜肴,并提供了有关美高梅唯一网站美食和烹饪历史的更多信息,以及常见成分以及每种菜肴的介绍。 

杜拉

杜拉(Dura)是美高梅唯一网站的主要食品,由煮熟的玉米和小米制成。它最常在美高梅唯一网站干旱地区食用,可与蔬菜一起食用或作为炖菜一起食用。将硬脂炖煮时,一些典型的成分包括花生酱,肉,洋葱和各种香料。 

see田

see田 是一种由面粉,盐和水制成的粥。可以使用各种面粉,例如小麦,玉米或高粱。它’基本上是美高梅唯一网站版的玉米粥,’经常搭配毛拉(炖)。

 

 
 
 
 
 
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富尔梅达斯

Ful medames是一种流行的炖煮的蚕豆制成的炖菜,据说它起源于埃及,尽管它在美高梅唯一网站也很受欢迎,甚至被认为是美高梅唯一网站’的国菜。炖的主要成分是蚕豆,小茴香和植物油。

有时还会添加其他成分来增强风味,例如大蒜,柠檬汁,辣椒和各种草药。此外,还有一个类似的版本称为Shahan Ful,通常在早餐时食用和食用。

卡贾克

卡贾克 是美高梅唯一网站的炖鱼,非常受欢迎,其起源可追溯到南美高梅唯一网站。它由干鱼组成,可以与粥以及一些人造黄油一起食用,以增强风味。

由于湖泊河流丰富,在南美高梅唯一网站尤为常见。 

基斯拉

基斯拉 是美高梅唯一网站各地普遍食用的发酵面包。它’是一种面包,类似于埃塞俄比亚的Injera,由高粱粉制成。它’是美高梅唯一网站人民的主食,通常与各种炖菜一起食用。 

在南美高梅唯一网站制作基斯拉的传统方法包括给牛油锅上油’的大脑,非常肥腻。高粱粉和水混合在一起,至少放置12小时。之后,在将薄面糊放在锅中之前,加入一些通用面粉和更多的水。

女人从美高梅唯一网站做Kisra面包

图片:Mohamed Elfatih Hamadien / CC BY-SA

米里斯(炖)

Miris是美高梅唯一网站的传统炖羊肉’的脂肪,与蔬菜汤一起增加了菜肴的风味。 Miris中的一些主要成分是木薯,秋葵和洋葱。 

传统上将炖煮熟,然后在大煎锅或锅中用明火煮沸。

多拉山

多拉山是美高梅唯一网站的另一种传统炖菜,可在明火上煮熟,并佐以一种称为Goraasa的面包。制作Dama的主要成分包括牛肉(切成小块)和洋葱,西红柿,大蒜,甜椒以及豆蔻,黑胡椒和油。 

乌姆菲蒂特和埃尔马拉拉 

乌姆菲蒂特(Umfitit)和埃尔马拉拉(Elmaraara)是美高梅唯一网站的一些特色菜肴,在全国各地仍然很受欢迎。它们都由绵羊内脏组成,例如胃,肝和肺,通常与花生酱,盐和洋葱混合。 

这些菜通常是生吃的,大多数美高梅唯一网站人都把它当作开胃菜或小口吃。对于外国人来说,这可能需要一些时间来适应,对于您的味蕾来说肯定是不寻常的。

穆克巴扎

穆克巴扎 是美高梅唯一网站美食中的一道著名菜,起源于该国东部地区。它’这道菜用成熟的香蕉和辣椒作为唯一成分,可快速简便地制成。 

只需混合成熟的去皮香蕉,直到获得光滑的糊状,然后加入辣椒并将香蕉糊放入其中即可享用。

河原(汤)

Kawari是一种很受欢迎的汤,很容易制作,将所有配料都扔进大锅或压力锅中。 Kawari的主要成分是羊或牛的蹄,它们被煮熟直至变嫩。

所用的香料通常为绿色辣椒,姜,盐,全黑胡椒,肉桂棒,丁香,香菜,豆蔻以及大蒜和醋。

Elmussalammiya(汤)

Elmussalammiya是美高梅唯一网站北部的传统汤料,其调味品与Kawari相似。它’含有丰富的风味,通常包括肝脏,面粉,大枣以及各种蔬菜。

汤在一个大锅中煮熟,里面装有各种各样的香料,例如丁香,香菜,豆蔻,姜,辣椒,大蒜和肉桂棒。 

美高梅唯一网站美食

美高梅唯一网站的美食因地区和地区而异’可用。美高梅唯一网站面包,被称为基斯拉(Kisra),由于牛群众多,通常在整个美高梅唯一网站以及牛肉中食用。 

该国中部地区提供多种多样的美高梅唯一网站美食,因为这里拥有许多不同的民族文化。此外,美高梅唯一网站严格是穆斯林国家,因此严禁饮酒和吃猪肉。

一个女人在美高梅唯一网站做饭

照片:Dominik HES / CC BY-SA 3.0 CZ

美高梅唯一网站食品中的常见成分

美高梅唯一网站传统食品中一些最常见的成分包括花生酱,洋葱,香蕉,秋葵,玉米,小麦粉,蚕豆和各种肉类,其中牛肉和羊肉最常见。  

美高梅唯一网站南部人民吃什么?

南美高梅唯一网站的美食与美高梅唯一网站的美食有一些相似之处,例如在两个国家都经常食用的Kisra,Aseeda,Ful medames。美高梅唯一网站南部食物的主要食品是谷物(玉米和高粱),土豆,蔬菜,豆类,秋葵和水果。

南美高梅唯一网站最常见的肉类是山羊,羊肉,鸡肉和鱼。大部分当地菜肴都很简单,配料很少。 

美高梅唯一网站的主要主食是什么?

基斯拉 和各种炖肉以及洋葱干是美高梅唯一网站的主要主食。干秋葵和Asseeda(粥)也很常见。

美高梅唯一网站人民早餐吃什么?

Kibda是美高梅唯一网站最受欢迎的早餐菜,基本上是切碎的肝,已经炸过。全国各地的许多美高梅唯一网站人也都在早餐中吃了各种各样的ful。 


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