跳到内容。

布鲁斯凯塔

发表。 最近更新时间:
Kategori: 类别 意大利, 食物

布鲁斯凯塔

布鲁斯凯塔är传统的antipasto från Italien som görs med rostat bröD,西红柿,罗勒,VitlöK和橄榄油。这个f.örrätt passar ä他们完美的食物或混合食物。 

它är viktigast för att göra真的好的bruschettaär rå货物。男人应该优选välja de bästa西红柿和它bäSTA橄榄油。同样的g。ä大教堂的乐队是färsk och likaså vitlöken. 

布鲁斯凯塔må vara en simpel förrä但是变成了更优雅的när man väljer bättre råvaror.

För额外的味道我推荐男人låTer Bruschetta Mix St.å并在g之前撤回30分钟ör i ordning brödet i ugnen. 

服务尺寸:4-6份

布鲁斯凯塔

布鲁斯凯塔recept

布鲁斯凯塔är en italiensk förrätt(antipasto)。这个配方提供了大约4-6份。

Förberedelse 10分钟
烹饪时间 10分钟
总时间 20分钟

原料

  • 1 baguette
  • 4大西红柿(树枝)
  • 2 vitlöksklyftor (stora)
  • 1 dl färsk basilika
  • 4汤匙橄榄油(特里处女)

指示

  1. Sätt ugnen på 200 grader och förbered en plåt med bakplåtspapper.
  2. Skär tomaterna i små kuber och lägg i en skål.
  3. 黑客白。ök和罗勒。在所谓的情况下混合ålen med tomaterna.
  4. Häll i olivoljan och rör runt. Låt stå tills bröden är färdiga.
  5. Skä把面包般的切片är cirka 1.5 cm.
  6. 分散出来。ödskivorna på plåten och pensla på橄榄油的股票。
  7. Sätt in plåten med brö烤箱中的dskivorna和lå烤了大约5-10分钟,直到它们år en gyllene färg.
  8. FöRelle The Bruschetta混合物P.å varje brödskiva med hjälp av en sked.
  9. serveå ett stöRre脂肪或单个板块。

笔记

用户änd alltid fäRSK罗勒和H的好橄榄油ög kvalité. Låt inte brödet vara inne för lä在烤箱中。他们应该是酥脆但不是för hårda.

仆从。örslag

  • ProSecco或其他类型的起泡葡萄酒。 
  • 意大利鲨鱼托盘 
  • 不同类型的托盘årda ostar
  • BröDpinnar与Tapenad和Pesto

更多关于Bruschetta及其历史的信息

复数的Bruschetta或Bruschette将IFRån拉丁语bruscare på罗马方言意味着“att rosta”. Det är också från romartiden som rättens ursprung sägs gå tillbaka till.

一个人完全不知道ä凯尔特,但罗马人烤了öd och hällde sedan på橄榄油。这应该是开始för denna ikoniska rätt, även om 西红柿没有来到意大利förrän tidigast på 1400-talet.

西红柿到Bruschetta.

西红柿变得很受欢迎ärt på 1500-talet och det är troligtvis någon gång då作为现代Bruschettanäter idag såg dagens ljus.

大多数专家。är同意最初ällan har fö通过时间萎缩,但那rätt可能会出现nå托斯卡纳和拉齐奥之间的Gonstans。

作为F.örräTT可以让Bruschetta被视为对Tricolor的致敬,意大利国旗Dä所有的三个färger是代表的。布尔。ö它代表了白色和西红柿它öda färgen和大教堂it gröna. 

今天,M.ånga bruschetta作为优雅的förrätt,但它的起源är inte lika glamorös. Förr及时它是一个sätt att rädda gammalt bröd och att mätta de håRT工作村民。

从那时起,意大利厨师已经成为一个帕德拉德ä意大利f之间的ttörrätter och utomlands är det få rä象征着意大利和Bruschetta的意大利。


在这个食谱后你有煮熟的bruschetta吗? L.ämna gäRNA评论以下! 

PapOutsakia.
PapOutsakia - 酿的茄子
←阅读上一篇文章
希腊式沙拉
希腊式沙拉
阅读下一篇文章→
跳到食谱