跳到内容。

ISL。ändsk Mat –15冰岛的传统菜肴

发表。 最近更新时间:
Kategori: 类别 ISL。and, 食物

ISL。ändsk Mat –15个传统的马术。ätter från Island

图片:Shutterstock。

想了解更多关于ISL的信息ändsk mat? Här äR 15传统马术ätter från Island som du kan äta när du reser dit!

卡关于ISL。ändsk Mat

岛屿周围的海,på它不应该是一个ö呕吐那种鱼& skaldjur utgö它是它的大部分ändska köket. Det mesta som är traditionellt fråN岛包括鱼类,乳制品,土豆和羊羔。

这isländska köKets Origin有他们的rö斯堪的纳维亚k中的tteröket frå维京时间和有一些相似之处 挪威食品, 丹麦食品瑞典食品。然而,今天,食物参与其中ån hela väRLD和有很多餐馆提供各种餐馆över isländsk mat. 

MåNga餐厅也有å specialiserat sig på fisk & skaldjur med hög fokus på kvalité istället för att ha fokus på它应该是煮熟的på传统方式。但是还有ä叶子传统餐厅烹饪食物på与数百人制作的方式相同år. 

Kjötsupa

这个汤g。ö羊肉rs和ISL的混合物ändska örter och grönsaker. Det äR传统的ISLändsk maträtt under vinterhalvå保持和适合完美的när man vill väRMA与一个同时一样äter sig mätt på en god köttsoppa. 

Kjotsupa  - 冰岛食品

图片:Shutterstock。

EN.I。ð – Fårhuvud

这个mat。ätt serveras inte överallt och islänningarna äter inte få每天都要,但那ä是一种传统的ISLändsk maträtt som är värd att nämnas. En del säger att kinderna på ett rökt fårhuvud är det bästa köttet som man någonsin kan äta. 

如果你想尝试något unikt kött nä你前往岛,på är fårhuvud en rätt du borde prova!

冰岛盘 - 羊头

ISL。ändsk maträtt – Fårhuvud – Bild: Shutterstock

Plokkfiskur.

这个鱼盆ä另一个传统的长台ätt från Island, som är kä作为情节钓鱼之旅。最好的å煮沸的和波兰多洛克或沙特科克,用土豆泥配碎土豆öra或整个土豆与sås som på bilden nedan. 

这är可能是最开胃的鱼rätten för de flesta besö凯雷想要尝试på traditionell isländsk mat. För locals s。å är det en vanlig maträTT和大多数家庭都有自己版本的情节钓鱼。 

Plokkfiskur.

图片:Shutterstock。

具有。ðfiskur

Splitfish Tour被认为是一个ISLä尽可能地k的NDSK美化öpa på flera stä二。如果你喜欢空气干kött, så kanske du även gillar den isländska版本。硬特儿är nä疯狂的风干鱼和它很享受bäst med isländskt smör. 

然而,香味很快蔓延; så se till att du äter upp det snabbt!

硬特儿

图片:Shutterstock。

Hákarl – Fermenterad haj

另一个传统的长台ätt från Island är Hakarl, som äR发酵鲨鱼。通常g。örs den på Grönlandshaj eller Håkäringhajar. Förr及时习惯了人äva ner hajköTet在3米以下ånader för att sedan hänga upp det 3-4 månader till för att torka. 

5-10千克K.ött skärs i bitar och lä框中的ggs 6-9周för att fermenteras. Hákarl äts året runt på冰岛和一些游客äger att det är bland det värsta de någonsin ä山雀,但当地人älskar sin Hákarl. 

发酵鲨鱼。

传统的ISL。ändsk mat – Bild: Shutterstock

ISL。ändsk fisk

你可能是märkt, så är fisk & skaldjur något som utgö它是它的大部分ändska köket. Det är kanske inte så märkvärdigt då该国位于海域中间。

钓鱼一直很重要ör att mä他们f的人口öRSTA Vikings来到这里。而且有å记录了至少340种盐水鱼。 

  • 鲶鱼
  • 罗达
  • 鳕鱼
  • Vågmär
  • Grönlands haj
  • 哈迪克
  • Hälleflundra
  • lumpfish。
  • Lycodes。
  • 鲭鱼
  • 马鲁克
  • SEJ / Pollock。

Förutom dessa så finns ä静脉三种鲑鱼住在SJöarna。鱼服务på isländska restauranger är oftast väldigt färsk och kan mycket väl vara dagens få当地渔民的NGST。 

冰岛鲑鱼。

图片:Shutterstock。

Hrútspungar – Fårtestiklar

如果你认为får head是一个奇怪的isländsk maträtt så kanske denna ändå tar priset. Hrútspungar, eller fårtisklar är nå得到了你可以送到på Island. Det är一个可以煮熟的地方最喜欢的å olika vis. 

Pylsur。– Varmkorv

香肠用br。öd är相当常见的是快餐på Island, men förvänta dig inte nåGon便宜的香肠。一个ISL。äNDSK Pylsur成本没有问题约为60-70 SEK。一个非常大的差异Jämfört med vår egen IKEA korv för 5 kronor. 

Pylsur。

ISL。ändsk varmkorv –照片:Marcin Kadziolka / shutterstock.com

Glö不要尝试布伦宁

Brennivin。är likt vårt bräNnvin国家精神P.å Island och den är även känd som svartidauði, som skulle översätta till svartdöden på瑞典。 Brennivin G.ö发酵课程卢比ål och smaksätts med kummin.

P.å关于akvavit和的矿工är väldigt traditionell. 

Brennivin  - 冰岛酒

Brennivin,ISL。ändsk sprit –照片:Roberto La Pink / Shutterstock.com

雪际。

标志性的酸奶på岛屿被称为skyr,你可以köpa den öVerall。它甚至是så pass populä它是出口到其他länder också。我很震惊över在瑞典看skyr nä我岛上旅行后我回来了å jag aldrig lagt märke till det förut. 

雪际。är definitivt nå得到了传统的男人bör äta på Island och det är ä如果旅行p,静脉很好å en budget då det ä充分利用蛋白质。在几种不同的口味中发现了Skyr,我最喜欢的是päron eller bär.

雪际。- Icelandic Yoghurt

Rúgbrauð

Rågbröd är populärt att äta på冰岛,就像瑞典一样,它通常与鱼河一起供应ätter. En särskild typ av rågbrö你应该在旅途中尝试är den som är bakad i en het källa. 

冰岛面包。

图片:Shutterstock。

有争议的ISL。ändsk Mat

一个部分H.äCEO,它不玩någon roll什么样的kött man äter, det ä仍然是一种动物,但只是这些电视å被认为是有争议的ISLändsk mat.

愈伤组织öTT有助于捕鲸,这可以导致STö海洋生态系统的戒指。和伦内徒。åglar är älskade av måNGA游客来了ånga vägar för att se fåglarna nä他们来到冰岛。

Lunnef。ågel

是的,söta och trevliga sjöfå凝胶用作食物på有些餐馆,但那ä主要是游客äter lunnefågel. Isländarna själva har ätit lunnefågel under hårda tider när这是缺点的缺点örr i tiden. Men det ä传统上没有什么比äta lunnefågel på island. 

lunne.ågel som serveras på restauranger är ofta röKT并与Pastami相似。但是,我没有尝试过själv.

愈伤组织ött

愈伤组织ött är något som kan göra många turister upprörda和mods不好。选举狩猎B.örjade på1100岁,矛和鱼叉。然后继续前进到20世纪är utländska föRegag带来了更新,更有效的武器för att döda valarna. 

选举狩猎被裁定通过冰岛渔业局以及那ä只有折叠选择和窗台选择år döDAS。鲱鱼山谷被运送到Fr.äMST到日本和折叠谷服务P.å isläNdish餐厅和超市。 

愈伤组织ött är dock inte något som isländare ä传统上,现在和65%的鲸鱼为dödas säLJS到Restaurant D.är det ä主要是游客äter. 

海鹦和鲸鱼肉

图片:Kaleb Hoetsch / Shutterstock.com

ISL。ändsk mat på Julen

  • Hangikj。öt
  • Rökt Lamm
  • Krä我哼了汤(humúpa)
  • Laufabrau。ð
  • 腌制鲱鱼(Sild)
  • 米饭涂料öt (möndlu grautur)

圣诞节食物在冰岛

更多L.äsning från Island


这些ISL中的哪一个ändska maträ你想测试吗? L.ämna gärna en kommentar!

关于尼日利亚的事实
关于尼日利亚的15个有趣的事实
←阅读上一篇文章
Mikulov观点
Mikulov - 捷克共和国南部的一个迷人的小镇
阅读下一篇文章→

Monika Beem.

2020年4月9日星期四

感谢您有关冰岛食品的信息,我很乐意品尝,但在哪里找到荷兰冰岛餐厅?